午餐吃米麵條 南陽學童好樂
【聯合報╱記者蔡維斌/北港報導】
雲林縣土庫鎮米樂觀光米工廠研發各種米食,以米麵包與米麵條最成央A縣府為推展在地環保食材,選擇北港南陽國小試辦米麵條午嚏A縣長蘇治芬昨親往張羅小朋友最愛的義大利米麵條,大家吃得不亦樂乎,對著她高喊「我愛米(你)」。 蘇治芬說,隨著飲食習慣改變,米食需求量逐年遞減,從過去每年每人的米平均需求量約50公斤降至目前不到10公斤,雲林是國內米倉,吃米量減少,不僅影響農民也不節能,因此縣府推出「環保食物里程」政策來因應。 「少吃進口的食物就是踏出環保第一步!」蘇治芬說,米樂觀光米工廠是祖傳3代的老米廠,年輕一代接手後,引進「青春元素」,廠內附設米麵包店,還成布蒫o出米麵條、米零食、米餅乾,只要西點麵粉用得上的,全用米來取代,相當成央C 米工廠老板廖俊淵說,多元米食讓不喜歡吃米的年輕人,也禁不起新米食品「好吃」的誘惑,且比名牌西點便宜,因此觀光工廠才推出1年多,已行銷全省,產品還在網路大賣,尤其米麵條煮成義大利麵Q嫩滑口,比真的義大利麵口感更佳且易煮,重要是含有國人熟悉的米香,含胺基酸高,營養更好。 縣府在南陽國小試辦米麵條午嚏A蘇治芬昨帶領縣議員蔡岳儒、農民黨主席謝永輝等人親往品嘗;校長黃金地說,學校去年9月起試辦「米麵條」午嚏A由校方自行精心調理,研創出釵h口味與煮法,還製成米食譜,道道米食,小朋友都愛吃。 蘇治芬昨天充當廚房阿姨,為小朋友張羅米麵,大家在得知蘇治芬是南陽國小學姊,馬上高喊「學姊,我愛米(妳)」,蘇治芬也決定把這套健康環保的米食譜推廣到全縣各校。
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